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Château Barbebelle | Boutique du vigneron
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Château Barbebelle

Château Barbebelle

ROUGE FLEURI
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
Rouge 2018
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Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence
Cuvée ROUGE FLEURI
Couleur Rouge
Millésime 2018
Cépage Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges nocturnes. Egrappage partiel, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Cuves en ciment brut, Remontage. Sols argilo-calcaires, Sols calcaires.

Œil

Couleur rubis, brillante, reflets rubis.

Nez

Frais, subtil, arômes de fleurs, arômes d'airelle, arômes de groseille, arômes de myrtille, arômes de clou de girofle.

Bouche

Notes de fruits rouges, notes de groseille, notes de mûre, tanins elégants, tanins fondus, corps léger, discrète intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Bavette à l'échalotte, Côte d'agneau, Viandes rouges grillées, Poulet rôti, Volailles

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

De 2021 à 2024

Allergènes

Aucun allergène identifié

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